PRECIO RECORD DE TEMPORADA EN VENTA DE CABRITOS EN EVENTO CAPRINO

·             Se llevó a cabo el Primer Evento Regional  de Caprinocultores con sede en Cedral, SLP.

·             Se comercializaron cabritos en mercado local y nacional por medio de subasta

Dentro de las acciones que se desarrollan como parte del Proyecto Regional Caprino impulsado por el Gobierno de Juan Manuel Carreras López, se realizó en Cedral el Primer Evento Regional de Caprinocultores.

En este evento se llevo a cabo la comercialización en el mercado local y nacional por medio de subasta del cabrito, logrando establecer un precio de 800 pesos, considerándose record para esta temporada.

Lo anterior fue dado a conocer por Alejandro García, Director de Agricultura y Ganadería de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH),  quién agregó que se contó con la participación de 350 productores de 10 municipios que participan dentro del Proyecto Caprino.

Informó que se logró la compra venta de 235 cabritos a un máximo de 800 pesos  y que dentro del Proyecto Regional Caprino se atienden en total 43,662 animales de 383 productores pertenecientes a 10 municipios (Catorce, Cedral, Charcas, Matehuala, Mexquitic, Moctezuma, Vanegas, Venado, Villa de Guadalupe y Villa de la Paz) distribuidos en 12 grupos.

A dos años de puesta en marcha del Proyecto Regional Caprino ocho mil 145 cabritos, 94 mil978 kg de queso y cuatro mil 020 cabras se han vendido con una derrama económica de 10.2 mdp.

Se realizó una degustación y concurso del mejor queso de cabra de la región correspondiendo el primer lugar aTiburcio Pérez Santillán de la localidad Santa Ana del municipio de Matehuala y el segundo sitio a Mariana Romana de Tinajuelas” San Luis Potosí.

 

SecretarÍa de Desarrollo Agropecuario del Estado de San Luis Potosí 2018

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